Заведующий кулинарным производством Гипермаркет Магнит г. Кропоткин, пер. Казанский, д. 14

Обязанности:

• Организация работы кулинарных цехов в соответствии с технологиями и стандартами.
• Контроль изготовления высококачественной продукции.
• Контроль ведения документооборота.
• Анализ экономических показателей работы производства.

Требования:

• Опытный пользователь ПК.
• Опыт работы в общественном питании по направлениям: «мясо-рыба, кулинария»; в должности технолога, заведующего производством не менее 3 лет.
• Высшее профессиональное (желательно по направлению «Производство общественного питания»).
• Профессиональное знание технологий производства общественного питания.
• Владение навыками ведения документооборота по производству.
• Развитые лидерские качества, аналитический склад ума, коммуникабельность.

Условия:

• 5-ти дневная рабочая неделя.
• Официальная заработная плата
• Прохождение медицинского комиссии за счет нашей компании
• Возможность карьерного роста.